近頃の天気図、北海道の周りには低気圧、大陸には高気圧、まさに　　西高東低で教科書どおりの真冬の気圧配置。　そんななか仕事から帰ってストーブの前で一杯やっているとテレビでは歴史のうんちく、宇宙のうんちく、動物のうんちく、そ.....

冬本番を向かえ、函館山もすっかり雪景色。寒い日が続いていますね。 雪、雪、雪！！！　雪かきに追われ腰が・・・。大変ですが北海道の冬らしさを感じています。 寒い日はレストランで温かいお料理はいかがでしょ.....

  こんにちは。パティシエの打越です！ 雪が積もったり溶けたり…肌寒い日が続いていますが… 風邪などは引いていないでしょうか？   さて、今回はデザートビュッフェ.....