皆さんこんにちは

あと三日でハロウィンですね！

今月はデザートブッフェでハロウィンパーティーをされたご結婚式があり、

新郎新婦様のお二人、ゲストの皆様に

大変喜んでいただけました♪

季節のイベントをデザートブッフェで表現して

ぜひお二人らしい素敵な時間を

お過ごしくださいませ♪

北海道の短い秋も終わりを告げ雪降る季節になりますが
みなさまいかがお過ごしでしょうか？

さて、本日はケーキセレモニーについてご紹介します
なぜウエディングケーキのセレモニーがご結婚式の定番になったのでしょうか？

ご結婚式はご新郎ご新婦様にとって一緒に一度の大切な瞬間です。
そんなおふたりを妬む悪魔がご新郎ご新婦様の周囲に潜んでいるといわれています。
また、古くから西洋では「悪魔は甘いものが嫌い」という言い伝えがありました。
そのため、魔除けの意味を込めて、甘いケーキをご新郎ご新婦様の近くに
置くようになったといわれています…

甘いケーキとともにたくさんの甘いお時間をぜひお過ごしくださいね♪

こんにちは。

今回は年4回変わる当会場の結婚式のお料理をご紹介。

真鯛のポワレ　雲丹と大麦の焼きリゾット ズワイ蟹とジュ・ド・コキーユのソース

雲丹のうまみと大麦を香ばしく焼き上げ、

旬のズワイガニをふんだんに使用したソースに絡めました

ぜひ、この冬ご参列予定の方はお楽しみに(*^^*)